2012年 08月 22日
簡単ブランチ ケサディーリア |
8月19日 日曜日。
暑い!
8月も半ばになって真夏日です。
近所の子供達が水遊びに興じている声が聞こえて来ます。
こんな日は家の中になんていられない。
でも、ボンヤリしてもいられない。
それで、ずっと気になっていた地下のドアのペンキ塗りを始めてしまった。
地下のドアからは裏庭に直接出られる階段があるから
洗濯した後(ランドリーも地下にあります)そこから裏庭に干すのが
手っ取り早い。でも、裏庭に干せるのは夏の、それも晴れた日に限るから
普段はあまり気にしていない場所なのです。
このお天気続きに、洗濯物を抱えて往ったり来たりしていたら、
どうにもペンキの禿げているドアが気になりだしました。
こういう仕事は案外好きです。
Jacobsen特性ドアのペンキ塗り完了!ついでに小窓の窓枠もきれいにしました。
小腹が空いたら、アヤ伝授のメキシカン、
簡単で美味しい『ケサディーリア』
材料
トルティーヤ 人数分
スライスチーズ、ピザ用チーズ
ハム
パプリカ トマト など有り合わせの野菜。
マヨネーズ
作り方
1 トルティーヤの半分にスライスチーズ、ハム、野菜、ピザ用チーズを
なるべく平らに重ね並べる。もう半分にマヨネーズを塗り二つ折りにする。
2 中火より少し高めの温度に熱したフライパンに(1)を乗せ、
両面をこんがり焼き上げる。
5分でスピードクッキングです。
焦げてパリッとした外側とチーズやマヨネーズでしんなりした内側の
コントラストが美味しいねえ…、と見上げた空はパキッとして太陽燦々。
まさにメキシカン日和です。
暑い!
8月も半ばになって真夏日です。
近所の子供達が水遊びに興じている声が聞こえて来ます。
こんな日は家の中になんていられない。
でも、ボンヤリしてもいられない。
それで、ずっと気になっていた地下のドアのペンキ塗りを始めてしまった。
地下のドアからは裏庭に直接出られる階段があるから
洗濯した後(ランドリーも地下にあります)そこから裏庭に干すのが
手っ取り早い。でも、裏庭に干せるのは夏の、それも晴れた日に限るから
普段はあまり気にしていない場所なのです。
このお天気続きに、洗濯物を抱えて往ったり来たりしていたら、
どうにもペンキの禿げているドアが気になりだしました。
こういう仕事は案外好きです。
Jacobsen特性ドアのペンキ塗り完了!ついでに小窓の窓枠もきれいにしました。
小腹が空いたら、アヤ伝授のメキシカン、
簡単で美味しい『ケサディーリア』
材料
トルティーヤ 人数分
スライスチーズ、ピザ用チーズ
ハム
パプリカ トマト など有り合わせの野菜。
マヨネーズ
作り方
1 トルティーヤの半分にスライスチーズ、ハム、野菜、ピザ用チーズを
なるべく平らに重ね並べる。もう半分にマヨネーズを塗り二つ折りにする。
2 中火より少し高めの温度に熱したフライパンに(1)を乗せ、
両面をこんがり焼き上げる。
5分でスピードクッキングです。
焦げてパリッとした外側とチーズやマヨネーズでしんなりした内側の
コントラストが美味しいねえ…、と見上げた空はパキッとして太陽燦々。
まさにメキシカン日和です。
by sundby
| 2012-08-22 05:11
| クッキング